こんにちは、ピサロです。 倉敷市水島地区に、先月オープンしたうどん屋さんに初めて訪問しました。 手打ちうとんのひなせさんです。 メニューは５品だけの限定です。 ざるうどんを注文しました。薬味はネギ・生姜・胡麻です。 麺の量は、やや少なめです。手…